하루에 한 끼는 샐러드를 드시는 분들이 많아지고 있습니다. 보통 샐러드 채소하면 양상추 정도 생각하시는데 여러가지 종류의 샐러드는 샐러드의 맛을 보다 다채롭게 만들어 줍니다. 무궁무진한 샐러드 채소 종류를 소개해 드리겠습니다. 1. 많이 알려진 샐러드 채소 종류 샐러드 매장 및 가정에서도 많이 알려지고 사용되는 메인 채소 종류로는 로메인 상추, 양상추, 적근대, 케일, 치커리 등을 들…

2022년은 인플레이션의 압박이 어느 때보다 심한 한해입니다. 물가 상승의 압박에서 배달 음식을 시키는 건 1인 가구에게 더 큰 부담으로 다가오기도 하지요. e서울사랑상품권 사용 시 할인 혜택과 ‘서울사랑상품권 e서울사랑상품권’ 차이를 알아보겠습니다. 1. 서울사랑상품권 e서울사랑상품권 차이 e서울상품권은 오프라인 결제가 불가능하고 온라인에서만 결제가 가능합니다. 온라인에서만 결제가 가능하지만 자치구와 상관없이 e서울상품권은 서울 전체 온라인 결제가 가능한 가맹점에서…

‘리코타치즈’는 디저트와 메인 요리 모두 사용할 수 있는 이탈리아에서 만들어진 치즈입니다. 리코타치즈 효능은 여러 영양소가 풍부하고 혈압을 낮추며 뼈를 건강하게 유지하는 등 여러가지 장점을 가지고 있습니다. ‘리코타치즈 샐러드‘ 리코타치즈 샌드위치‘, ‘리코타치즈 튀김‘ 식빵이나 호밀빵 등에 그대로 먹거나 딸기잼과 같이 발라 먹을 수도 있습니다. 또 꿀이나 오리고당 등을 올려 먹는 등 다양한 방법으로 즐길…

우리가 알고 있는 토마토는 빨간색을 띄고 있습니다. 토마토가 빨간색을 띈 이유를 생각해 본 적이 있으신가요? 리코펜 덕분입니다. 리코펜은 토마토에 색을 부여하고 세포 한화를 지연 시키는 역학을 하는 색소에 부여된 이름입니다. 방울토마토 효능 중에 하나입니다. 모든 토마토 중에 이번 글에서는 방울토마토 효능부터 시작해서 방울토마토 부작용과 영양성분, 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 1. 방울토마토 칼로리 및 영양성분…

아시아 지역에서 주식으로 먹는 쌀은 주 성분은 탄수화물입니다. 단백질과 지방의 양은 적습니다. 일반 백미와 달리 현미는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 현미는 일반 백미와 비교했을 경우 풍부한 섬유질을 포함하고 있습니다. 현미밥 효능은 과 현미밥 부작용에 대해 알아보겠습니다. 1. 현미 백미의 차이점 백미는 곡물의 영양가가 제일 높은 겨와 배아를 제거해서 먹습니다. 그런 이유로 백미는 더…

호밀빵(호밀브레드)를 일반 식빵에 비해 찾는 이유는 건강을 위해서입니다. 호밀빵 효능과 호밀빵 부작용에 대해 알아보기 전에 호밀빵 영양성분은 어떻게 구성되어 있는지 알아보겠습니다. 호밀브레드 1조각(32g)의 아래와 같습니다. 1. 호밀빵 영양성분 칼로리: 83 단백질: 2.7g 탄수화물: 15.5g 지방: 1.1g 섬유질: 1.9g 셀레늄: 일일 가치(DV)의 18% 티아민: DV의 11.6% 망간: DV의 11.5% 리보플라빈: DV의 8.2% 나이아신: DV의…

타히니(Tahini)란 참깨를 갈아서 천연 땅콩 버터와 비슷한 질감의 두껍고 기름진 페이스트로 만듭니다. 본질적으로 참깨 버터인 타히니는 고소한 것부터 달콤한 다양한 요리에 견과류 풍미와 크림 같은 질감을 더해 줍니다. 일부 국가에선 ‘tahina’로 불리워지기도 합니다. 1. 타히니의 역사 참깨는 고대부터 재배된 작물입니다. 기원전 5,000년 경부터 인도에서 재배되었습니다. 기원전 3,500년부터 설형 문자에서 발견된 흔적이 있습니다. 참깨는…

다이어트 식단으로 샐러드는 항상 제철입니다. 많은 현대인들이 칼로리와 비타민에 인식하기 전에 오래전부터 사람들은 식단에 생 야채를 혼합했습니다. 초기 문명은 기름에 버무린 야생 채소를 준비했고, 유럽 왕실은 우아한 뷔페 테이블 위에 샐러드 그릇을 올렸습니다. 샐러드 드레싱, 즉 샐러드 소스는 종류에 따라 같은 종류의 샐러드라도 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 드레싱은 샐러드의 맛에 풍미를 더해…

그리스에서 유래한 그릭 요거트(영어: Greek yogurt)는 그리스식 요거트로 두 가지 방법으로 만들 수 있습니다. 첫 번째 전통적인 방식인 발효 후 유청을 거르는 방식, 두 번째 우유를 끓여 농축율을 높인 다음 발효 시키는 방식입니다. 지중해 지역에선 주로 양젖(or 소,염소)으로 만들며 자지키 or 자즈크를 만드는데 사용하는 재료이기도 합니다. 그릭요거트 만들기 방법은 일반 요거트보다 더 걸쭉한…

FIFA 월드컵(영어: FIFA World Cup)은 축구 국제 기구인 국제 축구 연맹(FIFA)에 가맹한 축구 협회(연맹)의 남자 축구 국가대표팀이 참가하는 국제 축구 대회입니다. FIFA 주관 하에 1930년부터 4년에 한번 개최됩니다. 1. FIFA 월드컵의 역사 피파 월드컵은 올림픽, 농구, 럭비 등의 종목 및 같은 축구 종목인 UEFA 유러피언 챔피언십과 UEFA 챔피언스 리그보다 인기가 훨씬 높은 세계에서…