라이프: 일상, 기타 등등, 그 외의 것(문화, 건강 등에 포함되지 않는 기타)
날치는 동갈치목 날치과의 어류입니다. 한국에서는 날치보다는 날치알을 더 많이 찾고 있기도 합니다. 한국어로 날+치, 영어로 Flying Fish, 일본어로 토비우오(나는 물고기) 여러 언어에서 특성 그대로의 이름을 가지고 있습니다. 물에서 전속력으로 튀어나와 가슴과 배 지느러미로 글라이더처럼 활강하며 최고로 높이 난 기록은 6~7m입니다. 날치가 물 밖으로 나는 이유는 수중 포식자로부터 탈출하기 위한 것으로 추정됩니다. 하지만 반대로…
무인민원발급기를 이용해 등본·초본 등 다양한 서류를 발급 받을 수 있습니다. 무인민원발급기 위치 및 무인민원발급기 이용 시간에 대해 알아 보겠습니다. 정부24 홈페이지 등을 통해 발급도 가능한데 프린터를 해야 하는데 프린터가 없을 경우 아주 유용하게 사용이 가능합니다. 생각보다 많은 서류, 사실 대부분의 서류를 발급 받을 수 있다고 봐도 무방할 정도로 많이 발전했습니다. 1. 무인민원발급기 위치…
일상에서 주민등록등본 발급이 필요한 경우가 많습니다. 이번에 인터넷 등본 발급 방법을 포함한 발급 방법에 대해 알아 보겠습니다. 1. 주민등록등본 발급 방법 1.1 정부24 비회원 발급-인터넷 등본 발급 정부24에서 비회원으로 발급이 가능합니다. 정부 24 홈페이지에 접속합니다. ▼ [서비스] > [신청·조회·발급]을 클릭합니다. ▼ [주민등록등본]을 검색합니다. ▲ 검색 후 [발급] 버튼을 눌러줍니다. ▼ 비회원 발급 클릭….
썰어 놓은 감자는 공기 중의 접촉으로 ‘감자 갈변’ 현상이 발생합니다. 갈변은 식품이 공기와 접촉해서 갈색으로 색이 변하는 현상입니다. 식품이 가지고 있는 성분이 산소와 접촉할 경우 산화효소 작용으로 갈색으로 색이 변할 수 있습니다. 1. 갈변 현상 원인 감자 뿐 아니라 사과 등 썰어 놓은 식품 중에는 갈변이 되는 식품이 있습니다. 감자 같은 갈변이 일어나는…
감자(potato)는 ‘가지과 여러해살이 식물’로 세계에서 4번째로 많이 생산되는 식품입니다. 집에서 또는 외식을 할 때 반찬 및 음식 재료로 사용되는 식품 중 하나가 감자입니다. ‘감자 영양 성분‘과 그동안 몰랐던 ‘감자 효능’은 어떠한 것들이 있는지 알아볼까요? 1. 감자 영양 성분 많은 문화권에서 감자는 밥이나 파스타, 고기와 함께 제공될 만큼 감자와 어울리지 않는 요리를 찾기는 드물다고…
일찍이 육류 요리가 발달한 유럽에서 여러가지 고기를 가공하고 저장하는 다양한 방법들이 발달했습니다. 샤퀴테리 뜻은 염장·훈연·건조 등 다양한 조리 과정을 통해 만들어진 육가공품을 통틀어 이르는 말입니다. 유럽 방식의 저장육 문화를 통틀어서 ‘샤퀴테리(Charcuterie)’라고 부릅니다. 이미 익숙한 소시지&햄, 베이컨 역시 Charcuterie의 범주에 속하지만 살라미, 프로슈토, 하몽 등 다양한 가공육이 들어오면서 모두 같은 소시지가 아니란 것을 많은 사람들이…
안녕하세요. 가산디지털단지역 맛집 ‘피타 샐러드’ 피타👩🏻🍳입니다. 네이버주문 방법과 N주문 시 쿠폰과 스탬프 혜택 두 가지를 받는 방법에 대해 말씀 드리겠습니다:) 1. 네이버주문 방법 2가지 네이버 검색 or 네이버 맵에서 검색했을 때 매장이 확인된 2가지 방법입니다. 검색했을 경우로 확인해 볼까요? 1.1 네이버 검색&맵 ① 네이버에서 ‘가산 피타샐러드’ 검색 ② 주문을 누르면 포장 및 매장…
1. 두부 역사(기원) 두부(豆腐)는 콩으로 만든 식품 중 하나입니다. 물에 불린 콩을 맷돌 등으로 갈아서 만든 콩물을 끓여서 간수 등을 넣은 후 면보자기 등에 부운 후 물을 빼면서 굳혀서 만듭니다. 우유에서 치즈를 만드는 방법과 비슷한 방법을 사용합니다. 1.1 한나라 설 두부의 기원에 대한 3가지 설 중 가장 일반적으로 주장되는 것은 한나라의 왕자 유안(劉安)에 의해 발견되었다는…
샐러드(Salad)🥗란 로메인, 양상추 등의 생채소 또는 과일을 재료로 마요네즈 or 드레싱 등 소스를 버무린 서양 요리입니다. 서양 요리에는 육류 요리가 많으며, 서양 요리 중 채소 만으로 이루어진 요리라고 할 수 있습니다. 보통 야채만 들어가는 Salad는 간단한 요리로 생각하는 점도 있었습니다. 하지만 Salad에 대한 인식은 해외를 시작으로 국내에서도 많이 변하고 있습니다. 서양에서는 salad를 하나의…
양상추는 샐러드 기본 야채로 널리 알려진 잎채소입니다. 샐러드 외에도 패스트푸드인 햄버거에 빠질 수 없는 재료이기도 합니다. 양상추 효능과 영양성분은 어떻게 되는지 알아볼까요? 많은 수분 함량과 아삭한 식감은 햄버거 or 샐러드와 함께 먹기에 부족하지도 않고 비타민 C를 포함한 다양한 영양성분을 포함하고 있지요. 영어로는 ‘lettuce’ or ‘Iceberg lettuce-양상추의 한 종류’ 등으로 불리고 있습니다. 1. 양상추…
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