양상추 효능 TOP 5가지와 부작용 & 칼로리(100g) 및 영양성분
양상추는 샐러드 기본 야채로 널리 알려진 잎채소입니다. 샐러드 외에도 패스트푸드인 햄버거에 빠질 수 없는 재료이기도 합니다. 양상추 효능과 영양성분은 어떻게 되는지 알아볼까요? 많은 수분 함량과 아삭한 식감은 햄버거 or 샐러드와 함께 먹기에 부족하지도 않고 비타민 C를 포함한 다양한 영양성분을 포함하고 있지요. 영어로는 ‘lettuce’ or ‘Iceberg lettuce-양상추의 한 종류’ 등으로 불리고 있습니다.
1. 양상추 영양성분
| 영양 성분 100g | 함량 |
|---|---|
| rettuce 100g 칼로리 | 열량(kcal) 13 |
| 지방 | 0.1 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 10 mg |
| 칼륨 | 141 mg |
| 탄수화물 | 3 g |
| 식이섬유 | 1.2 g |
| 당류 | 2 g |
| 단백질 | 0.9 g |
| 성분 | 함량 |
|---|---|
| 비타민 C | 2.8 mg |
| 철분 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 마그네슘 | 7 mg |
| 칼슘 | 18 mg |
| 비타민 D | 0 IU |
| 코발라민 | 0 µg |
1.1 양상추 100g 칼로리
rettuce 100g 칼로리는 13Kcal로 매우 낮은 걸 알 수 있습니다.
rettuce 100g 칼로리 13Kcal
2. 양상추 효능
Iceberg lettuce는 비타민 C와 칼륨 등 풍부한 영양성분을 가지고 있는 것을 알 수 있습니다. Iceberg lettuce는 다양한 효능이 있지만 크게 5가지로 함축해 보겠습니다. 샐러드에 들어가는 야채에는 각각의 강점을 가진 효능과 공통적인 효능이 있는 걸 알 수 있습니다.
2.1 눈 건강
‘Iceberg lettuce’에 함유된 비타민A는 눈의 피로를 개선하고 시력 보호에 효과가 있습니다.
2.2 뼈 건강
Iceberg lettuce의 비타민D 성분은 칼슘의 체내 흡수를 도와주고 칼륨과 칼슘 성분은 뼈 건강에 도움을 줍니다.
2.3 피부 미용
Iceberg lettuce의 수분과 식이 섬유가 피부의 수분을 유지하는데 도움을 주고 피부 속 노폐물의 배출에 도움이 됩니다. 비타민 C 성분은 당연히 항산화작용을 통해 피부 노화 방지 및 잡티 제거에 효과적이죠.
2.4 불면증 개선
Iceberg lettuce의 락투세린과 락투신 성분이 불면증 개선에 도움을 줍니다.
2.5 다이어트 효과
앞서 언급 드렸던 것처럼 Iceberg lettuce 100g 칼로리는 13Kcal로 매우 낮습니다. 식이섬유와 수분은 포만감을 유지시켜 주고 지속되는 포만감은 체중 감량에 효과를 볼 수 있죠.
3. 부작용-수면
불면증 개선 효과가 있지만 과다 섭취할 경우 최면 효과로 업무 중 졸릴 수 있습니다.
4. 양상추 보관법
head lettuce의 단점은 변색되는 데 있습니다. 그럼 보관법은 어떻게 될까요?
lettuce는 물기가 제거된 상태에서 키친타월로 감싼 후에 지퍼백 등 공기가 통하지 않는 곳에 넣어 주어야 합니다. 문제만 없다면 5일 정도 신선도를 유지할 수 있습니다. 그리고 양상추를 썰어서 보관할 경우 썰기보단 손으로 뜯어서 보관해야 오래 가는 점을 참고해 주시면 되겠습니다.
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